シェフランド　New Products !

手軽に使える野菜の千切りピーラー（カッター）です。　自宅で手軽にプロ並みの白髪ねぎを作ってみませんか。　家で作る白髪ネギは作りたて新鮮なので、シャキシャキ感が出て、お子様にも好評です。（笑）

使い方は簡単。　よく洗ったネギの表面を上から下に向けて押し当てるだけ。　サクサク白髪ネギが出来上がります。　またネギの他に大根、人参、ごぼうなど・・いろいろな食材の千切りとしてもご使用いただけます。

ラーメンの白髪ねぎに

サラダに

お刺身のツマに

お子さんの「お腹すいた～」は待った無しでやってきます。　ご飯の支度をしている最中や、忙しい時などに、パッパッと作れる簡単・安心のサラダを作ってみませんか。　手軽に出来て美味しいので、お子さんも大満足ですよ～。　＾＾

千切りピーラーできゅうり・大根・ニンジンなどを千切りにした後、市販のフレンチドレッシングかイタリアンドレッシングにレモン汁をいれて和えるだけ。　簡単・おいしいサラダの出来上がり～～。

	旨い切れ味 料理のおいしさ決めるのは、食材の新鮮さと調理方法です。　せっかく新鮮でおいしい食材も、その後の調理方法によって味が変わります。 サラダOneピーラー、ヘルシーTwoピーラーに使用している刃の形状は、クシ刃形状とミゾ刃形状。 従来タイプの平らな刃の形状をクシ刃に変える事により切れ味がよくなりました。　また、この他に通常ではあまり刃を付けていないミゾ刃にも刃を付け、より切れ味をよくしました。 その結果、刃を付けていない従来タイプの千切りピーラーよりも、食材の繊維をより傷めずにカットするので、食材のうま味成分を閉じ込めまたままカットする事ができます。

いろいろな食材を千切りにしてみました。

ねぎの千切り	人参の千切り
ごぼうの千切り	きゅうりの千切り
大根の千切り	山うどの千切り
ズッキーニの千切り	セロリの千切り

サラダOneピーラー、ヘルシーTwoピーラーを使った簡単レシピ～

餃子の白髪ネギ添え

１．餃子はフライパンで弱火でカリカリに炒めるて、お皿に盛りつけておきます。 ２．白髪ネギをピーラーでタップリ作ります。もしも辛味が気になるようだったらサッと水にさらしておきます。 ３．フライパンに胡麻油を大さじ１入れてじっくり弱火で熱くします。塩小さじ半分入れます。 ４．餃子にネギを添えて、餃子とネギに熱々の胡麻油をかけて出来上がり。

野菜の肉巻き

１．豚モモ肉を２枚敷きます。その上に軽く小麦粉をふっておきます。 ２．千切りピーラーでニンジン、ゴボウ、長ネギを作って、野菜類を芯に出前に置きお肉をクルクルと巻きます。 ３．巻いた最後の場所を下にして、フライパンに少し油を敷き巻いた所を下にして焼いていきます。 ４．途中、酒、みりん、醤油を合わせた調味料を入れて中火で煮詰めてできあがり。お弁当にも喜ばれます。

サーモンカルパッチョ

１．お刺身用のサーモンを買っておきます。 ２．ズッキーニ、人参、キュウリ大根を千切りピーラーでタップリ作ります。 ３．市販のフレンチドレッシングかイタリアンドレッシングにレモン汁をいれて(市販のドレッシングはすった玉ねぎ、レモン汁を加えるとレストランのドレッシングになりますよ) ４．野菜にドレッシングを和えてお皿に盛りつけ、サーモンを上にのせます。前菜にもピッタリな美味しい料理です。

カツオのたたき

１．カツオのたたきを用意します。 ２．千切りピーラーでカツオのたたき用にネギをタップリ作ります。生臭いカツオなどはネギタップリが断然旨味がアップします。

ネギトロどんぶり

１．ネギトロを買ってきます。 ２．千切りピーラーでネギをタップリ作ります。 ３．ご飯で寿司飯を作り(酢大４砂糖大４塩小１でご飯３合の寿司飯ができますよ) ４．どんぶりに白髪ネギを敷いてネギトロをのせて、あったら刻みのりをのせ、ワサビを添えて醤油をたらして出来上がりです。

ゴボウのサラダ

１．人参とゴボウを千切りピーラーで作ります。ゴボウはアクが出るので酢水にさらしておきます。 ２．さらしたゴボウと人参を耐熱皿に入れて水を少し入れてレンジで３分。ザルにあけておきます。 ３．またまた千切りピーラーでキュウリを千切りにして、先程湯がいてザルにあけて冷ましたゴボウ、人参をきゅうりと混ぜてゴマドレッシングで和えます。 ４．あったらツナ缶白すりごまを加えるととっても美味しいです。

サラダOneピーラー

ヘルシーTwoピーラー

商品説明
レモンやライムを一度に８等分にカットする事が出来ます。　奇麗に８等分出来るので、飲み物やカクテル、料理などに添えるレモンやライムが簡単に作れます。　また、コンパクトなデザインなので、場所を取らずキッチンの引き出しや棚にらくらく収納～！

使用例

使用方法

	１．ヘタの部分を下にして、レモンを黄色いベースにセットします。（先端の部分を切り除いておくと、より効果的にカットが出来ます。）
	２．黄色いベースの上部とカッターの刃が、ぶつからないようにカッターの位置を合わせます。
	３．両手を使ってカッターを完全に下まで押し込みます。

レモン＆ライムカッター

商品説明
普通のホイップ（６本ワイヤー）よりも多い１２本のワイヤーと２個のツインボール。　空気を沢山含むので、今までよりも短時間でホイップができます。　中のツインボールは簡単に取り出して洗う事ができます。

従来タイプのワイヤー６本

ツインボールホイップのワイヤー１２本

一般的に売られている通常タイプの泡立てワイヤーは６本が主流ですが、ツインボールホイップのワイヤーは通常の２倍の１２本。　またホイップ内部にツインボールを入れる事により、より早くメレンゲを作る事ができます。　また、ツインボールは取り出して洗うことも出来ます。

ツインボールの取り方

ワイヤーを両手で広げワイヤーの中に入っているツインボールを取り出します。　洗った後は、また同じ要領でツインボールをワイヤーの中に戻します。

• 東京都 F.I 様
  卵白２個を使用してメレンゲを作ってみました。　従来タイプの泡立て器より半分くらいの時間でメレンゲが出来ました。　ちょっと驚きました。
• 新潟県 T.O 様
  メレンゲを作ってみました。　ツインボールが入っていない従来タイプは約４分かかったのに、ツインボールが入っているタイプは約２分でフワフワのメレンゲが出来ました。　 商品はツインボールが入っている分、少し重いかな？っと思いましたが、以外と気にせずに使用できました。

ツインボール ホイップ 25cm

ツインボール ホイップ 30cm

ツインボール ホイップ 35cm

商品説明
レバーをワンプッシュすることでアイスクリームがスムーズに離れ、容器に盛り付けることが出来ます。　本体形状は手になじみやすいシンプルデザインなので、長時間の使用もOKです。　またアイスクリームの他に味噌や寒天などの使用にも最適です。　

ワンプッシュディッシャーのレバーを押す前

ワンプッシュディッシャーのレバーを押した後

ワンプッシュディッシャー

商品説明
お玉などを立てたまま収納ができるオタマ スタンドです。　料理を作っている最中に一時的に立てかたい時に便利です。　お玉とスタンドが直接触れる部分には柔らかい樹脂を使用しているので、嫌な金属音を防ぎます。　また収納および洗浄をする時にはすべてのパーツを取り外す事ができます。

キッチン オタマ スタンド のパーツをすべて分解できます。

キッチン オタマ スタンド （ブラック）

キッチン オタマ スタンド （ブルー）

キッチン オタマ スタンド （レッド）

リッター トマトピーラー

トマトの皮むき

桃の皮むき

商品説明
使いやすい本体形状はそのままに、刃の部分が、より切れ味の良い串刃形状になりました。　通常の野菜の皮はもちろん！柔らかいトマトの皮や桃の皮などもむく事ができます。

フレキシブル ボール （シリコン伸縮容器）

商品説明
シリコン製の伸縮容器です。　耐熱温度240度、耐冷温度-20度なので、電子レンジ、オーブン、食器洗浄機、冷蔵庫に対応しています。　また容器の高さを3段階に伸縮可能で、用途・収納スペースに合わせる事ができます。

容器の高さは3段階に伸縮可能

伸縮可能なので冷蔵庫にもスッキリ収納できます

フレキシブル ボール 22cm （黒）

フレキシブル ボール 18cm （赤）

レモンジューサー

商品説明
半分に切ったたレモン、オレンジ、ライムなどを絞る事が出来ます。　手軽に使えてとても便利です。

シリコンミトン

商品説明
オーブンや電子レンジから調理物を取り出す際や鍋やケトルのハンドルをつかむ際に使用します。

シリコン ハーフミトン

商品説明
鍋やケトルのハンドルをつかむ際に使用します。 シリコンミトンの半分のサイズです。